전체 글128 솥밥 만들기) 스타우브 주물냄비 솥밥 쉽게 만들 수 있어요.~ 오늘은 스타우브 주물냄비를 사용하여 솥밥 만들기 하는 과정을 알려드릴게요. 무척 쉽고, 간단합니다. ~ 솥밥 만들기 핵심만 이해하시고 응용해 보세요. ~ 일반 기본 솥밥, 불고기 넣은 불고기 솥밥등.. 응용할 수 있는 솥밥 메뉴가 많아요. 저도 주부생활 20년차 ^^ 솥밥은 어려울 거야..라고 생각해서 안 해보았는데요. 막상 만들어 보니 너무 쉽고, 간단해서 전기 압력 밥솥 보다 더 자주 애용해요. ~ ★ 솥밥 만들기 과정 ★ 1. 쌀을 깨끗하게 씻은후 밀폐용기에 넣고 물을 2~3배 넣고 불립니다. 이과정이 솥밥 반들기에서 제일 중요한 과정이에요. ~ 냉장고에 불린 쌀은 냉장고에서 최소 5일 정도 변질없이 사용할 수 있습니다. 그러나 되도록 1~2일 안에 드시는걸 추천해요. 생 쌀이 물에 불릴수록 흰색이.. 2023. 3. 3. 멸균우유 추천) 아르보리아 이탈리아 수입 멸균우유 맛있어요. ~ 오늘은 멸균우유 중에서 인기가 많은 이탈리아에서 수입한 아르보리아 멸균우유 1리터 상품을 보여드릴게요. 보통 멸균우유는 200ml 소형팩만 보셨죠? 1리터 단위도 있어요. ~ 저는 생우유도 좋아하고 멸균우유도 좋아해서 다양한 우유를 맛보고 있는데요. 다이어트 할때 우유를 먹어보니 배고픔도 잊혀지고 좋더라구요. 수입 멸균우유 구입해 두면 우유 사러 마트에 가지 않아도 되요. ^^ 이탈리아 멸균우유 아르보리아 우유 1리터 * 10팩 구성이 한 박스로 판매되고 있어요. 가격은 우리나라에서 생우유 구입하는것과 비슷해서 저렴하다고 말하긴 어려워요. 그럼에도 불구하고 멸균우유를 구입하는건 유통기한이 길어서 날짜 보면서 먹지 않아도 되고, 각 나라별로 우유맛이 달라서 비교하는 재미도 있어요. ~ 아르보리아 멸균우유는.. 2023. 3. 2. 코스트코 추천템) 맛있게 가리비 찌는법 공유해요. ~ 오늘은 코스트코 추천템 가리비 찌는 법을 공유해 볼게요. ~ 코스트코 가시면 해산물을 저렴하게 팔아요. 다른곳 대비 신선하고 가격이 좋아서 많이들 구입하시는것 같고요. 가리비는 외부에서 먹으면 비싸죠? 집에서 좋은 가격에 가리비찜해서 드셔보세요. 술안주로 최상입니다. ^^ 코스트코 가리비는 이렇게 묶음망에 들어 있고, 비닐랩 포장이 되어 있으며, 생물이라 집에서 해캄하면 가리비 껌질이 열리면서 막 움직여요. ^^ 보통 구입한 당일에 드시는것이 가장 좋고, 다음날 까지는 괜찮아요. ~ 가리비 종류가 많은데요. 코스트코 추천템 가리비는 홍가리비이며, 먹기 좋은 사이즈여서 여러번 구입할 때마다 만족하고 있습니다. ^^ 2kg 중량이라 펼쳐놓으면 와... 많다.. 소리가 절로 나와요. ㅎㅎ 생물 가리비는 이렇게.. 2023. 3. 2. 저탄고지 식단) 냉동 닭가슴살로 만든 닭고기 요리 한상차림 ~ 오늘은 냉동 닭가슴살 사용해서 만든 닭가슴살 한상차림 저탄고지 식단을 보여드릴게요. ~ 냉동 닭가슴살 사용하면 가격도 저렴하고 매번 구입하지 않아도 되서 편리해요. 맛초킹 간장 소스를 넣어서 조림을 했더니 더 맛있었으며, 기본 반찬을 같이 먹으면 근사한 나만의 저탄고지식단 다이어트 한상차림이 됩니다. ~ 닭가슴살은 냉장된걸 구입하셔도 되고, 냉동을 구입하시고 해동해서 드셔도 돼요. 저는 냉장사서 매번 냉동을 하는 사람이라, 그럴바에는 처음부터 냉동을 구입하자.. 라고 생각하고 냉동 닭가슴살 구입하는데요. 매번 편리하게 하나씩 꺼내서 먹을 수 있고, 해동해서 먹으면 냉장 닭가슴살 맛과 동일해요. ~ 추천하는 상품은 마니커 닭가슴살 입니다. 기본 간장소스를 만들어 두면 여러가지 음식에 응용할 수 있어서 좋아.. 2023. 3. 1. 다이소 추천템) 미니 용기 냉동 밥 보관할때 좋아요. 오늘은 다이소 추천템 저탄고지식단 다이어트 냉동밥 용기로 딱 좋은 미니 용기를 보여드릴게요. ~ 일반 식사 하시는 분들은 주식이 밥이죠? 저탄고지식단 하시는 분들은 단백질이 주식이므로 탄수화물을 줄이는 다이어트를 하잖아요. 밥을 매번 조금 담기도 힘들고 미리 왕창 만들어서 냉동밥 해두면 먹기도 편하고 딱 필요한 만큼 소량을 먹을 수 있어서 좋아요. 다이소 밀폐용기는 여러가지가 있어요. 락앤락 잠금 비슷한 것도 있고, 최근에는 시스템 밀폐용기가 인기를 끌면서 미니 용기도 출시되었어요. 미니용기는 완벽한 밀폐를 하기는 어렵지만 냉동밥 그릇으로 딱 좋아요. ~ 다이소 추천템 미니 용기는 8.8 * 6.3 * 4cm 작은 통이며, 4개 세트에 1,000원 ~ 가격 너무 착하죠? 한통에 용량은 150ml 입니다... 2023. 3. 1. 저탄고지식단 버터 자를때 좋은 버터 커터 & 버터 추천해요. 오늘은 저탄고지식단 다이어트 할 때 좋은 버터 커터와 버터를 보여드릴게요. ~ 저탄고지식단 뿐만 아니라 기름 대신 버터 쓰시는 분들 많으시죠? 버터 가격이 많이 올라서 포션 버터 사기는 부담되고, 통 버터 구입 후 잘라서 쓰면 나름 저렴하게 쓸 수 있고, 편리해서 구입해 보았어요. ~ 쿠팡에서 버터칼, 버터커터 검색했더니 이런 상품이 있더라고요. 일반적으로 버터 자를때 칼을 쓰죠? 칼을 사용하면 조금씩 중량이 다르게 썰려서 규칙적인 10g 단위로 자를 때 버터 커터를 사용하면 좋아요. 우리나라 보다 외국에서 버터를 많이 먹다 보니 이런 상품들도 주로 수입품입니다. 국내에서 유통되는 버터는 보통 450g 이예요. 유럽에서 통용되는 건 400g이 많고, 소형 버터로 250g 버터도 있어요. 이 칼은 소형 버.. 2023. 2. 28. 예쁜 그릇) 홈카페 포트메리온 스포드블루 티팟 & 찻잔 너무 예뻐요. ~ 오늘은 예쁜 그릇 홈카페 포트메리온 스포드블루 이탈리안 티팟, 찻잔을 보여드릴게요. 저는 푸른색 그릇을 좋아해요. 우리나라에서는 포트메리온 하면 보타닉가든만 생각하시는 분들이 많은데요. 유럽에서는 스포드블루 시리즈도 인기가 많답니다. ~ 예쁜 그릇 구입하려고 알아보신다면 스포드블루도 알아보세요. 포트메리온 스포드블루 티팟은 2종류가 있어요. 일반 티팟과 오늘 보여드리는 티포원 티팟이 있어요. 티포원은 티팟과 컵이 세트로 되어 있는 걸 말하고요. 간단하게 티팟과 찻잔을 사용할 수 있어서 좋고, 디자인도 예뻐서 인기가 많아요. ~ 홈카페 용품 알아보신다면 스포드블루 시리즈 예쁜 그릇을 추천해요. 위에 사진처럼 티팟을 들면 아래 찻잔과 분리되며, 찻잔은 일반 커피잔 보다 약간 커요. ^^ 그래도 아주 큰 것이.. 2023. 2. 28. 코스트코 추천템) 랍스터 구입할때 자숙 랍스터 추천해요. ~ 오늘은 코스트코 추천템 랍스터를 보여드릴게요. ~ 코스트코 명절 시즌에는 랍스터가 선물세트로 풀리고, 그 외 시간에는 2~3마리 들어있는 자숙 랍스터 상품이 있습니다. 자숙이라고 되어 있는 건 코스트코에서 생물을 삶아서 판매하는 걸 말해요. 자숙 들어간 해산물은 익힌것 !! 이라고 생각하시면 됩니다. ~ 코스트코 직원님에게 문의해 보니 당일 아침에 생물을 스팀에 쪄서 판매한다고 해요. 생물 랍스터는 약간 검정빛이 있고 찌면 이렇게 붉은색으로 바뀝니다. 제가 사용하는 해물 찜 냄비는 키친아트 아크바 냄비이며, 대형 냄비라서 부피가 있는 랍스터, 가리비, 석화 같은 해물찜 요리 할 때 딱 좋아요. ~ 코스트코 랍스터 3마리를 동시에 찔 수 있어요. 한번 쪄서 판매하는 상품이므로 집에서는 따뜻하게 데우시기만 .. 2023. 2. 27. 저탄고지식단) 까망베르 치즈 + 견과류 = 맛있는 치즈요리 완성 !! 오늘은 저탄고지식단 다이어트 음식으로 추천하는 까망베르치즈를 보여드릴게요. ~ 까망베르 치즈는 그냥 먹어도 맛있지만 요리를 해서 먹으면 왠지 근사한 음식이 됩니다. 저탄고지식단 하시는 분들 뿐만 아니라 단백질 음식 찾는 분들에게 추천하는 간단한 요리예요. 상하치즈 까망베르 치즈는 신선하고 맛있어요. 상하 우유, 상하 아이스크림 모두 좋습니다. ~ 다른 치즈 대비 까망베르 치즈는 쫄깃하고 동그란 모양이라 왠지 더 맛있어 보여요. ^^ 까망베르치즈를 8등분으로 나눈후 사이사이 체다치즈를 끼워 두세요. 저탄고지식단 다이어트 할때 가장 많이 먹는 간식은 치즈가 아닐까? 싶어요. 치즈는 든든하기도 하고, 먹기도 쉽고, 샐러드에 넣어서 먹으면 든든해요. 까망베르치즈 + 체다치즈 조합은 매우 좋았고, 같이 먹으면 더.. 2023. 2. 27. 이전 1 2 3 4 5 6 ··· 15 다음