코스트코 추천상품) 저탄고지 식단 다이어트에 좋은 석화 & 석화찜 만들기.

오늘은 석화를 손질하고 석화 찜하는 방법을 알려드릴게요. 

이렇게 큰 석화 4kg 한박스 가격은 15,000원 정도이며, 시세에 따라서 변동돼요. 

코스트코 추천상품 석화는 겨울철에 입점되는데요. 신선하고 맛있으면서

가격까지 착한 정말 저탄고지 식단 하시는 분들에게 최고의 영양가 식품 입니다. ~

그동안 석화찜은 술집이나 캠핑가서 먹어보았는데요.

집에서 만들어보니 생각보다 쉽더라구요. 

 손이 많이 가는건 석화 껍질을 손질할 때였고, 완전 깨끗이 하기는

힘들어서 적당히 손질한다는 마음으로 불순물만 제거했어요. ~

석화 손질하는 방법은 칫솔이나 다이소에서 파는 청소솔을 활용하는 거예요. 

그럼 쉽게 석화 껍질 불순물을 제거할 수 있습니다. ~

흐르는 물에 칫솔로 석화 껍질을 깨끗하게 씻어주세요.

코스트코 석화 자체가 워낙 좀 크다보니 작은 찜기로는 부족해요. ^^

제가 사용하는 찜기는 32인치 2단 찜기인데요.  큰 해산물 찔 때 딱 좋아요. 

키친아트 아크바 해물찜기 검색하시면 되구요. 만족하고 있습니다. ~

해산물은 유독 부피가 있죠? 석화찜, 랍스터, 꽃게등 부피가 있는 찜을 할 때는

이렇게 돔형태의 찜기가 좋아요. 사용하지 않을 때는 뚜껑을 뒤집어서 겹쳐두면 돼요.~

코스트코 석화찜 맛있어서 종종 해 먹었는데요. 확실히 큰 찜기가 좋네요. 

코스트코 석화찜을 하는 온도는 인덕션 기준 6에서 30분 정도 삶으면 되고요. 

주방에 타이머를 켜두시면 요리할 때 편합니다. 기억력 믿고 가열하면 깜빡할 때가

많아서 타이머를 꼭 사용하고 있어요. ~ 덜튼 타이머는 레트로 느낌이라 예뻐요. 

저탄고지 식단 다이어트 할 때 좋은 석화찜을 집에서 만들어보니 생각보다 간단했고

술집에서 먹는 것과 비교하면 가격이 너무 차이가 나서 ^^ 앞으로 집에서 먹을 생각이에요. 

바다의 우유, 보약 석화 굴을 저렴하게 즐겨보세요. 손이 좀 가지만 맛있습니다. ~

잘 익은 석화는 쉽게 껍질을 열 수 있지만 간혹 안 열리는 것도 있거든요. 

관자 힘이 너무 좋아서 그런 것일 뿐.. 안 익은 게 아니에요. ^^ 

이때는 다이소에서 파는 조개칼을 사용해 보세요. ~

손에 쥐기 쉽게 되어 있으며, 얇은 칼이라 조개, 석화 껍질 열 때 좋아요. 

날카로운 칼이 아니라 손이 다칠 일도 없고, 조개나 석화 요리 먹을 때 좋네요. 

가격은 1,000원입니다. 가성비 최고의 다이서 추천상품 이에요. 

 

코스트코 추천상품 석화는 겨울에만 출시되는 스페셜 상품입니다. 

저탄고지 식단 다이어트 식사로 좋고, 남녀노소 모두에게 좋은 석화를 드셔보세요.

다이소 조개칼을 이용하면 집에서도 편하게 껍질을 분리할 수 있어요. ~

40대 저탄고지 다이어트 하시는 분들에게 제 글이 도움 되길 바랍니다. *^^*