오늘은 제가 음식 할 때 사용하는 조미료를 보여드릴게요.
사람들마다 쓰는 조미료가 다르죠? 우리 부모님은 미원을 좋아하셨고,
제 친구는 다시다를 선호하고 저는 일본에서 있을때 구입했던 혼다시를 사용합니다.
혼다시는 다시다 와 비슷하면서 조금 더 바다맛이 느껴집니다. ^^
우리나라에서는 혼다시라는 상표명으로 판매되고 있으며, 유통기한은 1년 정도 돼요.
까즈오부시 들어간거라 맛이 깔끔하고 깊은 맛을 내주어서 국, 찌개 할 때 사용해요.~
된장찌개, 오징어볶음, 계란찜 요리 할때 사용해 보세요.
다시다, 미원, 혼다시 모두 소량만 넣어도 맛이 나므로 너무 많이 넣으면 안돼요. ^^
60g씩 포장된 2 봉지가 들어 있었고요. 봉지채 사용하셔도 되지만 전용 용기에
넣어서 보관하면 사용하기도 편하고, 조금더 깔끔하게 사용할 수 있습니다. ~
저는 다이소 에서 판매하는 유리병에 혼다시를 넣어두고 사용해요.
양념 뚜껑에는 이름을 써놓으면 나중에 찾을 때도 편하고 좋습니다.
다이소 1,000원 유리병에 혼다시를 보관해 보세요. ~
일본 다시다 혼다시는 이렇게 과립형태로 되어 있고요. 다시다와 비슷한 느낌이에요.
스푼은 아이스크림 통에 있던 스푼을 버리지 않고 재활용 하고 있습니다.
조미료마다 작은 스푼을 넣어 두세요. 편리하게 사용할 수 있어요. ~
★친절한 토끼 팁 ★
1. 일본 혼다시는 국내에서 쉽게 구입할 수 있어요. 쿠팡에서 저렴하게 판매합니다. ~
다시다와 비슷한 느낌에 좀 더 바다향이 느껴지는 조미료입니다.
2. 다시다, 미원, 혼다시 같은 조미료는 대부분 비닐에 넣어져 있는데요.
사용하기가 불편하죠? 다이소 유리병에 보관해 보세요.
소량씩 퍼내기도 쉽고, 위생적으로 관리할 수 있어요.
다이소 유리병은 작은걸 기준으로 1,000원입니다. ~
3. 조미료 담는 유리병에 작은 스푼을 넣어두세요. 다른 양념을 묻힌
스푼을 넣지 않아도 되고, 필요한 양만큼만 덜어서 쓸 수 있어요.
제가 사용한 스푼은 마트에서 판매하는 팥빙수 스푼 이예요.
사이즈가 작아서 작은 유리병에 넣어두면 좋습니다. ~
☆ 조미료, 다시다,미원, 혼다시 정보 찾는 분들에게 도움 되길 바랍니다. ☆
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