오늘은 저탄고지식단 다이어트 할 때 좋은 버터 커터와 버터를 보여드릴게요. ~
저탄고지식단 뿐만 아니라 기름 대신 버터 쓰시는 분들 많으시죠?
버터 가격이 많이 올라서 포션 버터 사기는 부담되고, 통 버터 구입 후
잘라서 쓰면 나름 저렴하게 쓸 수 있고, 편리해서 구입해 보았어요. ~
쿠팡에서 버터칼, 버터커터 검색했더니 이런 상품이 있더라고요.
일반적으로 버터 자를때 칼을 쓰죠? 칼을 사용하면 조금씩 중량이 다르게 썰려서
규칙적인 10g 단위로 자를 때 버터 커터를 사용하면 좋아요.
우리나라 보다 외국에서 버터를 많이 먹다 보니 이런 상품들도 주로 수입품입니다.
국내에서 유통되는 버터는 보통 450g 이예요. 유럽에서 통용되는 건 400g이 많고,
소형 버터로 250g 버터도 있어요. 이 칼은 소형 버터에 맞는 버터 칼입니다.
일반 큰 버터는 반으로 잘라서 사용해야 하므로 조금 번거롭긴 해요. ^^
그래도 규칙적으로 예쁘게 버터를 자를 수 있는 상품이라 좋습니다.
버터를 자를때는 냉동버터로 자르면 안 잘리므로 상온에 약 30분 정도 두세요. 그럼
말랑말랑한 버터가 되고 이때 커터로 누르시면 편하게 자를 수 있습니다. ~
버터를 담는 전용 그릇을 만들어 두시면 좋습니다.
유리그릇에 버터칼로 자른 버터를 담아두고 필요할 때마다 꺼내서 쓰면 포션버터처럼
편하게 버터를 10g 단위로 사용할 수 있고요. 버터가 달라붙는 것이 싫은 분들은
버터 사이사이에 종이포일을 끼워두시면 한 개씩 쉽게 분리가 됩니다. ~
저탄고지식단 다이어트 하시는 분들은 버터를 많이 먹다 보니 버터마다 다른 맛을 아시죠?
개인적으로 호주 골든천 버터를 선호하고, 알라버터, 루어팍 버터를 좋아해요.
버터 자르는게 힘든 분들은 처음부터 포션버트를 구입하시면 돼요. ~
★ 친절한 토끼 팁 ★
1. 버터 커터, 버터칼은 쿠팡 직구로 구입했어요. 국내상품은 찾기가 어렵더라고요.
스텐으로 되어 있어서 단단하고, 쇠줄이 튼튼해서 버터 자를때 편하게 쓸 수 있어요.
사이즈가 정해져 있는 상품이라 버터칼 크기에 맞게 버터를 잘라야 해요. ~
2. 버터 구입하실때는 소금간이 되어 있는 가염버터, 아무 간이 없는 무염버터가 있어요.
베이킹하실 때는 무염버터가 좋고, 저탄고지식단 할 때 먹는 버터는 가염버터가 좋아요.
맛으로 보면 가염버터가 조금 더 맛있습니다. ^^ 제일 추천하는 가염버터는 루어팍 이에요. ~
3. 버터를 자를때는 미리 상온에 30분 정도 녹였다가 자르시면 잘 잘리고요.
자른 후 바로 냉동하면 잘 떼어지지만 조금만 지나도 버터끼리 붙을 수 있으므로 종이포일을
버터 사이에 끼워두세요. 그럼 한 개씩 꺼낼 때 편리해요. ~
4. 포션버터는 편리하지만 일반 버터 대비 가격대가 있습니다. ^^
비상용으로 구입해 두시고 평소에는 일반 버터를 잘라서 사용하시는 걸 추천해요.
☆ 저탄고지식단, 버터, 버터칼 정보 알아보시는 분들에게 도움되길 바랍니다. ☆
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